我家的蒸烤箱一體機是森歌集成灶里的,感覺挺好用的,我就直接拿這個來對比吧。
蒸烤一體機的蒸部分:
蒸箱主要是用蒸汽來加熱食物的,普遍存在著這樣幾個問題:一是蒸箱的水蒸汽外排量太大,容易損壞櫥柜;二是蒸制中途缺水的話需要打開蒸箱加水,容易造成蒸汽外泄,影響食物口感。
可能是因為我家的蒸烤一體機是包含在森歌集成灶里的原因吧,水蒸氣可以直接從集成灶的煙道里排走,換氣不串味,還是很方便的。此外,蒸烤一體機的水箱在缺水時會自動報警提醒的,聽到警報之后把外置隱藏式水箱彈出來加水就行了,用起來挺省心方便的。
蒸烤一體機的烤部分:
一般來說,單獨的蒸箱和烤箱都是放在廚房臺面上的,單獨放占用空間,疊放有可能會存在危險,容量也非常有限。這種小容量的臺式烤箱基本就只能做烤雞翅、烤蛋糕之類的簡單小食。
我家的蒸烤箱一體集成灶的容量有66L,一次能搞定一大桌菜,可用功能也很多,一共能有8種蒸烤模式可以選,光是烤箱部分就包括頂管加熱、隱藏底管分開加熱、側面3D循環熱風等好多種,不管是焙烤小餅干還是加濕烤牛排,哪怕是風扇烤整只雞都是輕輕松松~
森歌集成灶蒸烤一體機集成了油煙機+灶具+蒸烤箱幾個部分的功能,鑲嵌在櫥柜里,集成化程度更高,比單獨的蒸箱+烤箱更能節省臺面空間,一步到位,性價比也要更高一些。